Dimanche 4 juin 2023
La traditionnelle Fête du Lait Bio revient le 4 juin 2023 pour vous proposer des p’tits dejs bio et locaux à la ferme.
Depuis 2005, des fermes de toute la France vous invitent à découvrir l’agriculture biologique en vous ouvrant leurs portes le temps d’une matinée. Cette année, une quarantaine de fermes réparties dans 7 régions vous accueillent, pour profiter d’un moment de partage et de convivialité.
Marché de producteurs, traite des animaux, visite de fermes, yoga du rire : chaque année, nos fermes vous proposent des activités variées pour toutes les générations afin de découvrir mais aussi comprendre l’agriculture biologique ! Et parce que rien de tel que de goûter à la bio pour y adhérer, vous pourrez déguster sur place, un petit-déjeuner 100% bio et local.
Nous vous donnons donc rendez-vous le dimanche 4 juin pour l’édition 2023 de la Fête du Lait Bio !
Producteur·trice·s, pourquoi ils organisent la Fête du lait bio ?
Le projet du Buis Sonnant est construit autour des notions d’autonomie, de respect du vivant (nature, animaux, humains) et avec la volonté d’une cohérence de système.
L’agriculture Bio répond à tous ces critères donc naturellement, nous sommes certifiés.
Faire partie du GAB d’Armor, c’est intégrer un réseau qui fédère des paysans bio du territoire et donne accès, notamment, à un appui technique et à des formations.
C’est aussi un moyen de donner notre avis sur une Bio cohérente. Nous voyons Le Buis Sonnant à sa petite échelle et plus largement l’agriculture comme des biens communs.
L’accueil sur la ferme entre dans cette approche collective globale (SCI, woofeurs, stagiaires, artistes, consommateurs, associés…) – c’est le cœur même du projet.
Qu’est ce qui vous plaît le plus dans votre métier d’agriculteur bio ?
« Produire et proposer des produits sains aux consommateurs »
Pourquoi avez vous décidé de participer à la fête du lait cette année ?
« Pour faire découvrir ma ferme et mon métier et faire découvrir la bio à un public local. Et puis aussi parce qu’une femme qui s’installe seule en maraîchage ça fait beaucoup parler, alors je me dis qu’après 5 ans d’activité, il est temps de montrer mon outil de travail et ma façon de travailler ! »
La Fête du lait bio, pour nous, c’est une matinée sous le signe du partage, de l’échange, de la convivialité, de la dégustation, du jeu, de l’éco-sensibilisation…
Le moment « phare » reste bien entendu le petit déjeuner biologique servi sous le hangar avec le bruit de la machine à traire, les vaches qui meuglent, le dindon qui glougloute, le chant du coq ou des poules, les oies et les oisons qui passent, l’odeur de la vache, du foin ou de la paille et encore toutes les surprises fermières…
C’est un lieu pas du tout destiné à ça à l’origine mais qui s’y prête tellement bien pendant quelques heures !