Catégorie Produits laitiers & cie

Les bienfaits du lait bio

Avec la Fête du Lait Bio, nous tentons de vous transmettre les intérêts nutritionnels du lait bio, mais aussi et surtout les valeurs de l’agriculture biologique en général. Alors si vous n’êtes pas encore au courant, nous allons vous expliquez…

L’ABC des produits laitiers

La fabrication des produits laitiers suit un processus de transformation particulier en fonction du produit souhaité. Les produits laitiers à base de lait bio sont conçus de la même façon que les autres. Cependant, certaines techniques de fabrication sont utilisées…