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L’Abc des produits laitiers bio

  • 11 juin 2021

  Le lait bio est transformé en 7 grandes catégories : lait de consommation, yaourt et laits fermenté, crème dessert, fromage frais, beurre, crème fraîche et fromage affiné. Avec plus de 557 millions de litres de lait bio collectés (toutes…

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Le lait bio, plus de vitamines, d’Oméga 3

  • 11 juin 2021

  Le lait est indispensable à l’alimentation. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande ainsi aux adultes de consommer 3 produits laitiers par jour et aux enfants, aux adolescents et aux personnes âgées d’en consommer 4. Mais, suivant son mode…

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Lait bio: cohérence, autonomie & bien-être animal

  • 24 février 2017

Le lait bio est produit dans un mode d’agriculture biologique, c’est-à-dire, dans le respect de l’équilibre environnemental et de l’autonomie des agriculteurs. D’une part, les producteurs de lait sont attentifs au bien-être de leurs animaux. Dautre part, ils respectent les cycles naturels de production. Toutes ces attentions particulières permettent ainsi la production de produits sains et de qualité.

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