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Parole de Producteurs – Ferme de Mangorvenec

Nous sommes partis à la rencontre de Marine et François de la ferme de Mangorvenec, à Saint-Avé dans le Morbihan. Cette année ils vont pour la première fois organiser la fête du lait Bio, le dimanche 12 juin. Ils font partie des cinq fermes du département à accueillir l’événement.   …

  • 3 juin 2022

Ferme des Clarines : des fromages que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

« La ferme des Clarines est dans la famille depuis 1684 », explique Marc Ollagnier, qui mène avec sa femme Marie-Claire cette exploitation située dans les Mont du Lyonnais, qui n’a en réalité pratiquement jamais cessé d’être en bio. Après l’introduction de désherbants entre 1969 et 1971, ceux-ci ont été…

  • 11 juin 2021

Paroles de producteurs – G.A.E.C Ar Frostailh

Nora, Julien, Anaïs, Eflamm et Goulven se confient à nous et nous livrent les raisons pour lesquelles ils ont fait le choix du Bio, ils ont décidé de rejoindre le Groupement des Agriculteurs Biologiques des Côtes d'Armor et de participer à la Fête du Lait Bio (ou Petits Dej' Bio).…

  • 9 mai 2019

Paroles de producteurs – La Crème Rit

Béatrice et Jean-Luc Gicquel, éleveurs de vaches laitières à Guilliers, dans le Morbihan, se confient. Ils nous livrent les raisons pour lesquelles ils ont choisi de produire bio ainsi que leurs motivations pour participer à la Fête du Lait Bio.

  • 12 avril 2019

Les savoir-faire paysans

Quelles sont les différentes facettes du métier d’agriculteur, les savoir-faire paysans ? Outre leur rôle de producteurs, il n’est pas rare que les agriculteurs bio aient de multiples casquettes. Nombre d’entre eux transforment leur production à la ferme et la vende en direct.

  • 7 novembre 2016
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