Fin de la 18ème édition
La Fête du Lait Bio, c’est fini pour cette année, ou presque (la ferme Sainte Colombe participe le 17 juillet en Seine et Marne). Après deux éditions troublées par le COVID, le format originel a marqué son retour avec la…
Amandine
Parole de Producteurs – Ferme de Mangorvenec
Nous sommes partis à la rencontre de Marine et François de la ferme de Mangorvenec, à Saint-Avé dans le Morbihan. Cette année ils vont pour la première fois organiser la fête du lait Bio, le dimanche 12 juin. Ils font…
Êtes-vous prêts pour la 18ème édition de la Fête du Lait Bio ?
Comme chaque année depuis 2005, de nombreuses fermes vous ouvrent leurs portes pour venir passer un moment de partage, de convivialité et d’authenticité. Contrairement à l’année dernière, qui s’est déroulée sur plusieurs week-ends en septembre, cette édition reprendra son format…
Les bienfaits du lait bio
Avec la Fête du Lait Bio, nous tentons de vous transmettre les intérêts nutritionnels du lait bio, mais aussi et surtout les valeurs de l’agriculture biologique en général. Alors si vous n’êtes pas encore au courant, nous allons vous expliquez…
5 façons de limiter le gaspillage alimentaire
Pour la fête du lait bio nous voulons encourager le bio bien au-delà de la consommation de lait. Nous vous parlons ici d’une philosophie, d’une manière de vivre. Une des valeurs de cette philosophie est évidemment écologique : entretenir notre chère…
La ferme des Petites Vaches ouvre ses portes
Nous sommes allés à la rencontre de producteurs désireux de participer à l’édition 2021 de La Fête du Lait Bio. A cette occasion, les responsables de la Ferme des Petites Vaches au Crozon dans le Finistère nous en disent…
Bio et climat – 5 ingrédients pour un régime ré-équilibré
Le réseau FNAB souhaite positionner l’agriculture biologique comme la réponse aux enjeux globaux. Pour que la bio puisse être réellement un atout pour le climat, il nous semble nécessaire de mélanger cinq ingrédients complémentaires. Les règles du cahier des charges…
Ferme des Clarines : des fromages que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
« La ferme des Clarines est dans la famille depuis 1684 », explique Marc Ollagnier, qui mène avec sa femme Marie-Claire cette exploitation située dans les Mont du Lyonnais, qui n’a en réalité pratiquement jamais cessé d’être en bio. Après…
Le lait bio, plus de vitamines, d’Oméga 3
Le lait est indispensable à l’alimentation. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande ainsi aux adultes de consommer 3 produits laitiers par jour et aux enfants, aux adolescents et aux personnes âgées d’en consommer 4. Mais, suivant son mode de…
Lait bio: cohérence, autonomie & bien-être animal
Le lait bio est produit dans un mode d’agriculture biologique, c’est-à-dire, dans le respect de l’équilibre environnemental et de l’autonomie des agriculteurs. D’une part, les producteurs de lait sont attentifs au bien-être de leurs animaux. D‘autre part, ils respectent les…